Μελάσα: Μία από τις 9 θρεπτικότερες τροφές του πλανήτη!

Η μελάσα, ως πρωτογενές παράγωγο του ζαχαροκάλαμου, είναι κατάλληλη για ζαχαροπλαστική και μαγειρική χρήση, τη δημιουργία γλυκών και αρτοσκευασμάτων όπως ψωμί, κέικ, κουλούρια, μπάρες, σάλτσες γλυκόξινες, σάλτσες κόκκινες, μαρινάδες και σαλάτες. Σε όλες τις χρήσεις και συνταγές, χρειάζεται η μισή ποσότητα μελάσας σε σχέση με την αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης που αναγράφεται στη συνταγή. Κατάλληλη για όσους κάνουν δίαιτα και μπορεί να βοηθήσει τα άτομα που έχουν προδιάθεση για διαβήτη ή να συμπεριληφθεί στο διαιτολόγιο ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη και περιέχει λίγες θερμίδες.

Μελασα Οφελη

Προκειμένου να απολαύσουμε όλα αυτά τα διατροφικά οφέλη δοκιμάσαμε τη μελάσα Emelia, που είναι ανώτερης ποιότητας, διότι δεν είναι προϊόν απόσταξης, δεν έχει καμία επεξεργασία, ενώ παρασκευάζεται από τον συμπυκνωμένo χυμό καλής ποιότητας ζαχαροκάλαμου με την παλιά παραδοσιακή συνταγή της φυγοκέντρησης και του βρασμού σε χαμηλή θερμοκρασία. Η γεύση της είναι ιδιαίτερα γευστική, αφήνοντας μια γλυκιά αίσθηση στον ουρανίσκο. Επίσης, η μελασα Emelia έχει λίγες θερμίδες (15 ανά κουταλάκι του γλυκού), ενώ περιέχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό. Μπορεί να ενταχθεί και σε προγράμματα δίαιτας, ενώ είναι κατάλληλη ακόμα και για τους διαβητικούς.