Μελάσα

μπισκότα χριστουγεννιάτικα  

Easy
Μερίδες

Πεντανόστιμα μπισκότα χριστουγεννιάτικα, χωρίς ζάχαρη, με μελάσα Emelia! Υγιεινά και πανεύκολα.

Υλικά συνταγής για μπισκότα χριστουγεννιάτικα

  • 175 γρ μελάσα Emelia
  • 250-270 γρ. ηλιέλαιο ή σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1 κ.γ. κοφτό σόδα
  • κανέλα
  • γαρύφαλλο σπασμένο
  • σουσάμι

μπισκότα χριστουγεννιάτικα

Εκτέλεση συνταγής, μπισκότα χριστουγεννιάτικα

Ρίχνουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε τα υγρά :μελάσα, λάδι, κονιάκ. Σε ένα άλλο τα στερεά: αλεύρι, κανέλα, γαρύφαλλο, σόδα. Στην συνέχεια ρίχνουμε τα στερεά μέσα στα υγρά τα ανακατεύουμε όλα καλά και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε την ζύμη σε 3 μπάλες και ανοίγουμε την ζύμη με τον πλάστη. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα κόβουμε με κουπάτ καρδούλας (ή ότι άλλο σχέδιο θέλουμε )και τα βάζουμε στο ταψί (προαιρετικά βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί.) Αφού έχουμε προθερμάνει τον φούρνο, τα ψήνουμε στους 160-175 βαθμούς για 10 λεπτά.

Μελάσα Emelia αντί για ζάχαρη στα μπισκότα χριστουγεννιάτικα

Η μελάσα Emelia, είναι πρωτογενές παράγωγο του ζαχαροκάλαμου. Γλυκαίνει χωρίς τις συνέπειες της λευκής ζάχαρης από ζαχαρότευτλο, είναι φυσικό και όχι χημικό γλυκαντικό. Επίσης, δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (50) σε αντίθεση με άλλες γλυκαντικές ουσίες, όπως η μαλτοδεξτρίνη (150), η γλυκόζη (100), το σιρόπι καλαμποκιού (75), η λευκή ζάχαρη (65) αλλά και το μέλι (50-75), γεγονός που σημαίνει ότι έχει αργή μεταβολική αποδέσμευση και δεν ανεβάζει απότομα τα επίπεδα του σακχάρου όσο οι παραπάνω υδατάνθρακες.

Συστατικά

📖Υλικά
• 175 γρ μελάσα Emelia
• 250-270 γρ. ηλιέλαιο ή σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
• 500 γρ. αλεύρι
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 1 κ.γ. κοφτό σόδα
• κανέλα
• γαρύφαλλο σπασμένο
• σουσάμι

Εκτέλεση

📌Εκτέλεση
👉 Ρίχνουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε τα υγρά :μελάσα, λάδι, κονιάκ .
• Σε ένα άλλο τα στερεά: αλεύρι, κανέλα, γαρύφαλλο, σόδα.
👉 Στην συνέχεια ρίχνουμε τα στερεά μέσα στα υγρά τα ανακατεύουμε όλα καλά και ζυμώνουμε.
👉 Χωρίζουμε την ζύμη σε 3 μπάλες και ανοίγουμε την ζύμη με τον πλάστη.
• Πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα κόβουμε με κουπάτ καρδούλας (ή ότι άλλο σχέδιο θέλουμε )και τα βάζουμε στο ταψί (προαιρετικά βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί.)
👉 Αφού έχουμε προθερμάνει τον φούρνο, τα ψήνουμε στους 160-175 βαθμούς για 10 λεπτά.

❗ Προσοχή στο ψήσιμο γιατί ψήνονται πολύ γρήγορα ❗

Καλή μας απόλαυση!!! 💕😉

Tags

Άλλες Συνταγές

0
    0
    Καλάθι
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα