Μελάσα χουμους με ταχινι emelia και παντζαρι

Χούμους με παντζάρι και ταχίνι 𝐄𝐦𝐞𝐥𝐢𝐚

Easy
Μερίδες

Χούμους με παντζάρι και ταχίνι 𝐄𝐦𝐞𝐥𝐢𝐚 έχετε δοκιμάσει;
Θα ξετρελαθείτε!!
Ότι πιο Υγιεινο και γευστικό
Το ταχίνι 𝐄𝐦𝐞𝐥𝐢𝐚 είναι ιδανικό υλικό για χούμους και deep λογω της κρεμώδους υφής του και της μοναδικής γεύσης του!!
Δοκιμάστε το!!!

𝐓𝐢𝐩: Πρίν ανοίξετε το ταχίνι την πρώτη φορά βάλτε το σε ζεστό μπεν μαρι για να ομογενοποιηθεί το λάδι με τον πολτό σουσαμιού.



Συστατικά

300γρ ρεβύθια βρασμένα
1 παντζάρι
1κγ κύμινο
1/2κγ αλάτι
1 σκελίδα σκόρδο
4κσ ταχίνι 𝐄𝐦𝐞𝐥𝐢𝐚
1/2 λεμόνι

Εκτέλεση

Πλένουμε το παντζάρι, το κόβουμε στη μέση για να ψηθεί γρηγορότερα και το βάζουμε στο φούρνο στους 200C για 30’ (ή στο air fryer για 20’).
Μόλις μαλακώσουν βγάζουμε τη φλούδα και αφήνουμε να κρυώσουν.

Σε ένα πολυκόφτη προσθέτουμε τα ρεβύθια, το κύμινο, το αλάτι, το σκόρδο, το ταχίνι 𝐄𝐦𝐞𝐥𝐢𝐚, το χυμό από 1/2 λεμόνι, το παντζάρι κομμένο σε μικρότερα κομμάτια και 3-4 παγάκια.

Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν μια απαλή κρέμα.

Σερβίρουμε με ελαιόλαδο, κολοκυθόσπορους, σουσάμι και…. Καλή απόλαυση!!

Tags

Άλλες Συνταγές

0
    0
    Καλάθι
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα