Μελομακαρονα

1. Σε ένα μπολ ρίχνεις το ηλιέλαιο, την Emelia, τον χυμό πορτοκαλιού, τη σόδα, το ξύσμα πορτοκαλιού, το γαρύφαλλο και την κανέλλα.
2. Ανακατεύεις καλά, προστέθεις το σιμιγδάλι και σιγά σιγά το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ, μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή.
3. Πλάθεις τα μελομακάρονα σε ό,τι σχήμα θέλεις.
4. Ψήνεις τα μελομακάρονα στους 170 με 180 βαθμούς, πάνω – κάτω, περίπου για 20 με 30 λεπτά, ανάλογα το μέγεθος του μελομακαρονου.
5. Αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν.

Για το σιρόπι

1. Ρίχνεις τα υλικά όλα μαζί. Μόλις πάρουν βράση κλείνεις το μάτι και το αφήνεις για 5 λεπτά στο μάτι, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα απαλά.
2. Ρίχνεις το σιρόπι πάνω από τα μελομακάρονα ή τα βουτάς ένα ένα στο σιρόπι.
3. Πασπαλίζεις με μπόλικο χοντροσπασμένα καρύδια!

🎄🎄🎄Καλές γιορτές!🎄🎄🎄