Ωμές χριστουγεννιάτικες μπάρες
👌Vegan
🙌Χωρίς ζάχαρη ή αλλά γλυκαντικά
😋Πεντανόστιμες
Συστατικά
40γρ Μελάσα Emelia
-Ξύσμα και χυμό απο 1/2 πορτοκάλι
-2/3 κ.γ κανέλα
-¼ κ.γ γαρύφαλλο
-1/5 κ.γ μοσχοκάρυδο
-40γρ καρύδια
-50γρ βρώμη
-20γρ αλεύρι καρύδας*
-30γρ φυτική πρωτεΐνη γεύση βανίλια ή σκέτη βανίλια
*Το αλεύρι καρύδας μπορεί να αντικατασταθεί με βρώμη(σε λίγο μεγαλύτερη ποσότητα γιατί “τραβάει” μεγαλη ποσότητα υγρασίας).
Εκτέλεση
1. Βάζουμε σε ένα multi τα καρύδια και την βρωμη, χτυπάμε καλά και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την μελάσα και τον χυμό πορτοκαλιού.
2. Ανακατεύουμε καλά την μελάσα μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού.
3. Μεταφέρουμε το μείγμα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με το χέρι.
4. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι, πατάμε με τα χέρια καλά και τοποθετούμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
5. Kόβουμε μπάρες στο μέγεθος που επιθυμούμε.
🤍Καλή σας απόλαυση !!🤍
Tags
