Μελάσα

Ωμές μπάρες Χριστουγεννιάτικες

15’
Easy
12 Μερίδες

Ωμές μπάρες Χριστουγεννιάτικες, 👌Vegan, 🙌Χωρίς ζάχαρη ή αλλά γλυκαντικά, 😋Πεντανόστιμες! Μία πολύ εύκολη συνταγή για ένα πολύ υγιεινό σνάκ!

Ωμές μπάρες, υλικά συνταγής

40γρ Μελάσα Emelia
-Ξύσμα και χυμό απο 1/2 πορτοκάλι
-2/3 κ.γ κανέλα
-¼ κ.γ γαρύφαλλο
-1/5 κ.γ μοσχοκάρυδο
-40γρ καρύδια
-50γρ βρώμη
-20γρ αλεύρι καρύδας*
-30γρ φυτική πρωτεΐνη γεύση βανίλια ή σκέτη βανίλια

ωμές μπάρες, χριστουγεννιάτικες

Εκτέλεση συνταγής, ωμές μπάρες Χριστουγεννιάτικες

  1. Βάζουμε σε ένα multi τα καρύδια και την βρωμη, χτυπάμε καλά και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την μελάσα και τον χυμό πορτοκαλιού.
  2. Ανακατεύουμε καλά την μελάσα μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με το χέρι.
  4. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι, πατάμε με τα χέρια καλά και τοποθετούμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
  5. Kόβουμε μπάρες στο μέγεθος που επιθυμούμε.

Ωμές μπάρες Emelia, χωρίς ζάχαρη

Μελάσα αντί για ζάχαρη, ωμές μπάρες Χριστουγεννιάτικες

Η μελάσα Emelia, είναι πρωτογενές παράγωγο του ζαχαροκάλαμου. Γλυκαίνει χωρίς τις συνέπειες της λευκής ζάχαρης από ζαχαρότευτλο, είναι φυσικό και όχι χημικό γλυκαντικό. Επίσης, δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (50) σε αντίθεση με άλλες γλυκαντικές ουσίες, όπως η μαλτοδεξτρίνη (150), η γλυκόζη (100), το σιρόπι καλαμποκιού (75), η λευκή ζάχαρη (65) αλλά και το μέλι (50-75), γεγονός που σημαίνει ότι έχει αργή μεταβολική αποδέσμευση και δεν ανεβάζει απότομα τα επίπεδα του σακχάρου όσο οι παραπάνω υδατάνθρακες.

Συστατικά

40γρ Μελάσα Emelia
-Ξύσμα και χυμό απο 1/2 πορτοκάλι
-2/3 κ.γ κανέλα
-¼ κ.γ γαρύφαλλο
-1/5 κ.γ μοσχοκάρυδο
-40γρ καρύδια
-50γρ βρώμη
-20γρ αλεύρι καρύδας*
-30γρ φυτική πρωτεΐνη γεύση βανίλια ή σκέτη βανίλια

*Το αλεύρι καρύδας μπορεί να αντικατασταθεί με βρώμη(σε λίγο μεγαλύτερη ποσότητα γιατί “τραβάει” μεγαλη ποσότητα υγρασίας).

Εκτέλεση

1. Βάζουμε σε ένα multi τα καρύδια και την βρωμη, χτυπάμε καλά και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την μελάσα και τον χυμό πορτοκαλιού.
2. Ανακατεύουμε καλά την μελάσα μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού.
3. Μεταφέρουμε το μείγμα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με το χέρι.
4. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι, πατάμε με τα χέρια καλά και τοποθετούμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
5. Kόβουμε μπάρες στο μέγεθος που επιθυμούμε.

🤍Καλή σας απόλαυση !!🤍

Tags

Άλλες Συνταγές

0
    0
    Καλάθι
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα