Raw Oat cups

🥢Εκτέλεση
Βάζουμε στο multi την αμυγδαλόψιχα και τη χτυπάμε μέχρι να σπάσει εντελώς. Προσθέτουμε τη βρώμη και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε σε αυτό όλα τα υπόλοιπα υλικά για τα cups. Ανακατεύουμε πολύ καλά με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενωθούν καλά.

Μοιράζουμε τη ζύμη σε ατομικές φόρμες σιλικόνης ή στις κλασικές θήκες που φτιάχνουμε τα muffins αφού πρώτα τις έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.Πιέζουμε πολύ καλά τη ζύμη στις θήκες και βάζουμε τα cups στο ψυγείο.

Στο μεταξύ, λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το έλαιο καρύδας σε μπεν μαρί και στη συνέχεια καλύπτουμε με αυτήν τα cups. Γαρνίρουμε με σπασμένα αμύγδαλα, και κράνμπερις και αφήνουμε τα cups στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Όταν τα βγάλουμε προσθέτουμε και μελασα Emelia