Μελάσα

Soft cookies χωρίς ζάχαρη

15’
Easy
Μερίδες

Soft cookies χωρίς ζάχαρη! 🤩 Σε αυτά τα μαλακά μπισκότα με κακάο, πορτοκάλι & μελάσα Emelia δε μπορεί κανείς να αντισταθεί είναι σκέτος πειρασμός.. 🍊🍫 Xωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη! Δοκιμάστε τα! Θα ξετρελαθείτε! 😍

Soft cookies, βίντεο

Υλικά συνταγής για soft cookies

115γρ αλεύρι Ντινκελ
1κγ μαγειρική σόδα
1κσ κακάο
1πρέζα αλάτι
2κσ φυτικό γάλα
2κσ λάδι καρύδας (λιωμένο)
2κσ #μελάσα_emelia
45ml χυμός πορτοκαλιού (1/2 πορτοκάλι)
Ξύσμα από 1 ακερωτο πορτοκάλι
40γρ κουβερτουρα (70% κακάο)

Προιόντα Emelia για συνταγή soft cookies

Soft cookies εκτέλεση συνταγής

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη κουβερτουρα μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι. Κόβουμε τη κουβερτουρα σε κομμάτια, προσθέτουμε και ανακατεύουμε. Με ένα κουτάλι δημιουργούμε 6 μπισκότα και ψήνουμε στον αέρα στους 180’ για 11’.
Μόλις βγάλουμε αφήνουμε για 10’ να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν.

Μελάσα Emelia αντί για ζάχαρη στις συνταγές

Η μελάσα Emelia, είναι πρωτογενές παράγωγο του ζαχαροκάλαμου. Γλυκαίνει χωρίς τις συνέπειες της λευκής ζάχαρης από ζαχαρότευτλο, είναι φυσικό και όχι χημικό γλυκαντικό. Επίσης, δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (50) σε αντίθεση με άλλες γλυκαντικές ουσίες, όπως η μαλτοδεξτρίνη (150), η γλυκόζη (100), το σιρόπι καλαμποκιού (75), η λευκή ζάχαρη (65) αλλά και το μέλι (50-75), γεγονός που σημαίνει ότι έχει αργή μεταβολική αποδέσμευση και δεν ανεβάζει απότομα τα επίπεδα του σακχάρου όσο οι παραπάνω υδατάνθρακες.

Συστατικά

115γρ αλεύρι Ντινκελ
1κγ μαγειρική σόδα
1κσ κακάο
1πρέζα αλάτι
2κσ φυτικό γάλα
2κσ λάδι καρύδας (λιωμένο)
2κσ #μελάσα_emelia
45ml χυμός πορτοκαλιού (1/2 πορτοκάλι)
Ξύσμα από 1 ακερωτο πορτοκάλι
40γρ κουβερτουρα (70% κακάο)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη κουβερτουρα μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι. Κόβουμε τη κουβερτουρα σε κομμάτια, προσθέτουμε και ανακατεύουμε. Με ένα κουτάλι δημιουργούμε 6 μπισκότα και ψήνουμε στον αέρα στους 180’ για 11’.
Μόλις βγάλουμε αφήνουμε για 10’ να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν.
Φυλάσσονται σε αεροστεγές μπολ για 1 βδομάδα.

Άλλες Συνταγές

τάρτα σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη

Διαβάστε τη συνταγή

Μερέντα, σοκολατένιο άλειμμα

Διαβάστε τη συνταγή

Ωμοφαγικές μπαλίτσες ενέργειας

Διαβάστε τη συνταγή

Vegan Κουλουράκια

Διαβάστε τη συνταγή
0
    0
    Καλάθι
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα