Tips Σταματάμε συχνά το μπλέντερ μας για να μην καεί. Εμείς σε διάστημα 5′ που χρειάστηκε σταματούσαμε κάθε 30″ .Μην βάλετε μεγάλη ποσότητα φουντούκια με μια φορά να αλεστούν. Μην τα αλέσετε πολύ να γίνουν ρευστά αλλά σε μορφή πάστας .
Χρησιμοποιήστε λάδι με ήπια γεύση. πχ σησαμέλαιο