Brownies χωρις ζαχαρη, σοκολατενιο κεικ

Brownies χωρις ζαχαρη, σοκολατενιο κεικ με μελάσα Emelia! Ένα κέικ πεντανόστιμο, για όλη την οικογένεια, όλες τις ώρες της ημέρας. Πανεύκολο και υγιεινό κεικ!

Brownies χωρις ζαχαρη, κεικ σοκολατενιο με μελασα

Τα υλικά που θα χρειασθείτε είναι 2 κουβερτούρες 250gr, 250gr μαργαρίνη ή βούτυρο αγελάδος, 4 αυγά, 160gr ή μισό μπουκάλι Emelia, 180gr αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 2 βανίλιες και 8-10 καρύδια.

Σοκολατενιο κεικ

Σ ́ένα κατσαρολάκι, λιώστε το βούτυρο σε σιγανή φωτιά και προσθέστε τις 2 κουβερτούρες. Μόλις λιώσουν, τις ανακατεύετε με ένα σύρμα να ομογενοποιηθούν και κατεβάζετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάτε τα αυγά μαζί με την Emelia. Κατόπιν, προσθέτετε αρχικά το αλεύρι, τις βανίλιες, το μπέικιν και, στη συνέχεια, το μείγμα κουβερτούρας με το βούτυρο και ανακατεύετε. Προσθέτετε τα καρύδια. Στη συνέχεια, αδειάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι ή φόρμα και το τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με 200 βαθμούς για 20‐25 λεπτά. Τέλος, αφού το βγάλετε από τον φούρνο, αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς και ξεφορμάρετε.

Το πιο νόστιμο brownies χωρίς ζάχαρη! Απολαύστε..