Vegan chocolate pudding
🥰Σε όλες τις #συνταγές μπορείτε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη με τη μελάσα Emelia, προσθέτοντας την μισή ποσότητα της αναγραφόμενης ζάχαρης.
Εμείς εδώ σας δίνουμε ιδέες για ακόμα πιο ιδιαίτερες συνταγές ,με γεύσεις μοναδικές και αξέχαστες όπως η σημερινή vegan κρέμα σοκολάτας με Emelia, φυστικοβούτυρο, κακάο!!😋
Καλή σας απόλαυση!!! 💕😉
Συστατικά
🌸🌸”Vegan chocolate pudding”
📖Υλικά
・480 ml γάλα αμυγδάλου/σόγιας/καρύδας
・28 γρ. Κορν φλάουρ
・25 γρ. Κακάο
・1 πρέζα αλάτι
・32 γρ. Φυστικοβουτυρο Emelia ή όποιο άλλο θέλετε
・50 γρ. Ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα(προαιρετικά)
・30 γρ. #μελάσα_emelia
Εκτέλεση
📌 Εκτέλεση
・Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το εκχύλισμα βανίλιας, το φυστικοβουτυρο και τη σοκολάτα.
・Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ και μόνο τότε ανάβουμε το μάτι της κουζίνας. Αυτό θα βοηθήσει η κρεμα μας να έχει ωραία και λεία υφή.
・Φέρνουμε σε βρασμό σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Όσο ανακατεύουμε με το σύρμα η κρέμα μας θα δούμε ότι πήζει.
・Απομακρύνουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το φυστικοβούτυρο και τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας.
・Ανακατεύουμε καλά, μέχρι η σοκολάτα να λιώσει και να έχουμε μια βελούδινη υφή στη κρέμα μας.
・Βάζουμε τη κρεμα σε 3 μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη (να εφάπτεται στη κρεμα). Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα. (αν δεν τις φάμε επι τόπου)😁
Σερβίρουμε με επιπλέον τριμμένη σοκολάτα και ξύσμα πορτοκαλιού.
Tags
