Μελάσα

Vegan τσουρέκια με μελάσα

25’
Easy
6-8 Μερίδες

🥰Σας ετοιμάσαμε τα πιο γευστικά, τα πιο ελαφριά, υγιεινά, νηστίσιμα -vegan τσουρέκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ !! 🙌Χωρίς ζάχαρη χωρίς βούτυρο χωρίς αυγά, μόνο με #μελάσα_emelia 😉👌

Vegan τσουρεκια υλικα

Για να φτιάξετε τα Vegan τσουρεκάκια, θα χρειαστείτε:

Για το προζύμι.

  • Έναν κύβο μαγιά νωπή και ένα φακελάκι ξηρή 9 γρ
  • 140γρ γάλα αμυγδάλου
  • 3 κουταλιές αλεύρι για τσουρεκι.
  • 1 κ γ #μελάσα_emelia.

Για τη ζύμη.

  • 120 γρ ηλιελαιο
  • 170γρ -200γρ #μελάσα_emelia
  • 200γρ γάλα αμυγδάλου χλιαρό
  • 1 κ.γ. μαχλέπι
  • 1 κ.γ. μαστίχα.
  • ξύσμα πορτοκαλιου
  • 1 κ γ αλατι
  • 800 γρ περίπου αλεύρι για τσουρέκι.

Για το γλασο

  • 1 κ.σ #μελάσα_emelia
  • 2 κ.σ. νερό
  • Αμύγδαλο φιλέ
vegan τσουρεκια

Vegan τσουρεκια, εκτέλεση συνταγής

Για να φτιάξουμε το προζύμι :Λιώνουμε καλά την μαγιά με το χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι την μελασα ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά της ζύμης στο προζύμι που έχει φουσκώσει και μετά τα υπόλοιπα στερεά . Ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει. Πλάθουμε τα τσουρέκια σε ότι σχήμα θέλουμε . Αφήνουμε ακόμα λιγο να φουσκώσουν ενώ προθερμαινουμε τον φουρνο στους 170βαθμους . Πριν τα βάλουμε στο φούρνο αλλειφουμε με ένα πινέλο το γλασο μας και ρίχνουμε από πάνω τα αμύγδαλα!

Απολαύστε τα πιο νόστιμα vegan τσουρεκάκια!

Vegan τσουρεκάκια, μελάσα Emelia

Συστατικά

Για το προζύμι.

  • Έναν κύβο μαγιά νωπή και ένα φακελάκι ξηρή 9 γρ
  • 140γρ γάλα αμυγδάλου
  • 3 κουταλιές αλεύρι για τσουρεκι.
  • 1 κ γ #μελάσα_emelia.

Για τη ζύμη.

  • 120 γρ ηλιελαιο
  • 170γρ -200γρ #μελάσα_emelia
  • 200γρ γάλα αμυγδάλου χλιαρό
  • 1 κ.γ. μαχλέπι
  • 1 κ.γ. μαστίχα.
  • ξύσμα πορτοκαλιου
  • 1 κ γ αλατι
  • 800 γρ περίπου αλεύρι για τσουρέκι.

Για το γλασο

  • 1 κ.σ #μελάσα_emelia
  • 2 κ.σ. νερό
  • Αμύγδαλο φιλέ

Εκτέλεση

Για να φτιάξουμε το προζύμι :Λιώνουμε καλά την μαγιά με το χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι την μελασα ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.
Στην συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά της ζύμης στο προζύμι που έχει φουσκώσει και μετά τα υπόλοιπα στερεά . Ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει. Πλάθουμε τα τσουρέκια σε ότι σχήμα θέλουμε . Αφήνουμε ακόμα λιγο να φουσκώσουν ενώ προθερμαινουμε τον φουρνο στους 170βαθμους .
Πριν τα βάλουμε στο φούρνο αλλειφουμε με ένα πινέλο το γλασο μας και ρίχνουμε από πάνω τα αμύγδαλα

😋Είναι πραγματικά υπέροχα
Αξίζει να τα δοκιμάσετε 😉

Άλλες Συνταγές

γρανίτα καρπούζι με μελάσα

Γρανίτα καρπούζι χωρίς ζάχαρη

Διαβάστε τη συνταγή
Tiramisu

Tiramisu vegan χωρίς ζάχαρη

Διαβάστε τη συνταγή

Σοκολατένια Soft Cookies

Διαβάστε τη συνταγή
0
    0
    Καλάθι
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα